En Ciudad de México, Mérida y San Miguel de Allende. Como el mismo despacho resuelve arquitectura, interiorismo y obra, cada proyecto se piensa completo, no por partes.
Diseñamos restaurantes y cafeterías en Ciudad de México, Mérida y San Miguel de Allende. Hemos trabajado desde un local de 37 m² hasta un rooftop de 190 m² dentro de un club deportivo.
Cuatro proyectos, cuatro programas distintos
El encargo fue convertir una casa colonial en una cafetería sin perder su carácter, dentro de un club de pádel. El ritmo de visita no lo marcaba el negocio, lo marcaba el calendario de juego: los socios llegan en oleadas, antes y después de sus partidos. Conservamos arcos, molduras y alturas originales, y sumamos materiales contemporáneos que dialogaran con la casa sin imitarla.
Un local de 37 m² donde cada material tenía que sumar a una sola historia: transportar al visitante a Mérida sin sacarlo del Pedregal. Techo de paja y muros en chukum, los mismos materiales que resisten el clima de la península.
El encargo no fue una remodelación de obra, sino de identidad: renovar la imagen del restaurante y su terraza sin mover muros. Celosías e iluminación indirecta le dieron carácter nuevo a un espacio que ya funcionaba pero necesitaba una cara distinta.
Una zona de 190 m² subutilizada, convertida en el punto de encuentro del club. Vegetación, celosías suspendidas y pantallas para ver los partidos, pensadas para que el socio quisiera quedarse antes y después de jugar.
Qué cambia cuando el espacio es un restaurante o una cafetería
Después de estos cuatro proyectos, hay tres cosas que resolvemos primero en cualquier restaurante o cafetería.
Cómo trabajamos
Seguimos el mismo proceso que en cualquier proyecto: primer contacto, anteproyecto, proyecto ejecutivo, presupuesto, obra y entrega llave en mano. Solo arrancamos la construcción cuando el presupuesto queda aprobado.
En un restaurante o cafetería, el primer contacto incluye preguntas que no aplican en una casa: cuántos comensales quieres atender al mismo tiempo, si el negocio ya opera o abre de cero, y si lo que necesitas es una remodelación de obra o solo un cambio de imagen. La respuesta cambia por completo el alcance del proyecto.
Con eso se define el alcance del interiorismo y de la arquitectura del proyecto. Si tu espacio comercial es de otro tipo, puedes ver también nuestro trabajo de proyecto comercial, el portafolio comercial o nuestra página de consultorios y clínicas.
Dónde trabajamos
Dirigimos obra en Ciudad de México y en Mérida, donde Natalia lleva la obra en la península. También hemos trabajado en San Miguel de Allende. Si tu proyecto está en otra ciudad, cuéntanos y vemos cómo se puede atender.
Si quieres profundizar antes de llamarnos, escribimos una guía sobre arquitectos para restaurantes y locales comerciales en CDMX y qué cambia cuando el local ya tiene fecha de apertura.
Preguntas frecuentes
Platiquemos
Cuéntanos qué necesitas y desde qué punto partes. Empecemos por una conversación.
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